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Selección de Jabugo, S.L.

Productos del cerdo ibérico: jamones, paletas, lomos, morcones, embutidos, etc.

Datos de contacto

Dirección: Carretera Sevilla-Lisboa (N-433), Km. 91. 21200 Aracena (Spain)
Correo: enviar un mensaje | Sitio web: http://selecciondejabugo.com
Teléfono: 959501200

Descripción

Con una cuidada y esmerada selección de nuestro ganado, algunos con estándares de calidad tan exigentes como el Comité de Agricultura Ecológica o la Denominación de Origen Protegida, empieza nuestra labor, aunando tradición y tecnología, preservando la pureza y la calidad. Nuestros productos se elaboran dentro de unos de los bosques más emblemáticos de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, cuyo clima y condiciones ambientales facilitan la curación de nuestros productos, en un pausado, lento y silencioso proceso de elaboración artesanal, haciendo que la naturaleza determine unos productos únicos en el mundo entero, con una textura y calidad iniguables.  El oficio transmitido de generación en generación y la maestría y pasión de nuestros artesanos constituyen el secreto de esa obra de arte que son nuestros jamones y embutidos.

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