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Últimas noticias de Jamones Lazo, S.A.

26/04/2017 El jamón ibérico, la mejor opción para vivir la Feria de abril
Sevilla, en esta época del año, se llena de luz, alegría y color, debido a la llegada de la Feria de Abril. Farolillos, trajes de flamenca, lunares, carruajes de caballos, y como no, un buen plato de jamón ibérico. Desde Jamones Lazo, nuestra empresa de jamones ibéricos y productos ibéricos de Huelva, te contamos por qué el […] La entrada El jamón ibérico, la mejor opción para vivir la Feria de abril aparece primero en .
19/04/2017 El origen de cortar el jamón ibérico en lonchas, ¿por qué se corta así?
Cortar bien un jamón ibérico es una verdadera obra de arte. El aprovechamiento de este magnífico producto va a depender de un correcto corte. Pero, ¿cuál es el origen del corte que hacemos hoy en día del jamón ibérico? En Jamones Lazo, nuestra empresa de jamones ibéricos de bellota de Huelva, os contamos algunos detalles que […] La entrada El origen de cortar el jamón ibérico en lonchas, ¿por qué se corta así? aparece primero en .
12/04/2017 Nuevo estudio confirma los beneficios del jamón ibérico de bellota para el corazón
Son muchos los estudios que han demostrado que el consumo regular de jamón ibérico de bellota es beneficioso para nuestra salud cardiovascular. Hoy, en Jamones Lazo, nuestra empresa de jamones ibéricos y embutidos ibéricos, te contamos las novedades de uno de los últimos estudios. El consumo del jamón ibérico de bellota está rodeado de falsos […] La entrada Nuevo estudio confirma los beneficios del jamón ibérico de bellota para el corazón aparece primero en .
06/04/2017 ¿Cómo conservar el jamón ibérico en periodos de altas temperaturas?
Con la irrupción de la primavera y el buen tiempo, es conveniente seguir una serie de consejos para conservar convenientemente el jamón ibérico. En Jamones Lazo, nuestra empresa de jamones ibéricos y productos ibéricos os contamos cómo lograrlo. Ya está aquí la primavera, y con ella empiezan a aparecer esos días donde las temperaturas comienzan […] La entrada ¿Cómo conservar el jamón ibérico en periodos de altas temperaturas? aparece primero en .
29/03/2017 La Unión Europea oficializa la DOP Jamón de Jabugo
Tras un largo periodo de gestiones, la Unión Europea ha oficializado de manera definitiva el cambio de nombre de la Denominación de Origen Protegida Jamón de Huelva. Desde Jamones Lazo, nuestra tienda de jamones ibéricos os contamos todos los detalles del trasvase hacia la nomenclatura Jamón de Jabugo. El Documento Oficial de la Unión Europea […] La entrada La Unión Europea oficializa la DOP Jamón de Jabugo aparece primero en .
13/03/2017 Jamones Lazo, protagonista en la segunda edición de CATANDALUCÍA
Jamones Lazo, expertos en jamones ibéricos continúa dando pasos agigantados en su tarea por promocionar y fortalecer el sector en el que opera, participando en CATANDALUCÍA, una referencia indiscutible para aquellos profesionales de la hostelería y la alimentación. Tras varios años de espera, CATANDALUCÍA regresa este lunes 13 de marzo, en su segunda edición, con más […] La entrada Jamones Lazo, protagonista en la segunda edición de CATANDALUCÍA aparece primero en .
24/02/2017 ¿Qué factores fomentan la calidad del Jamón de Huelva?
La denominación de origen protegida Jamón de Huelva es fruto de una serie de factores que contribuyen a la calidad de sus jamones ibéricos de bellota. Por ello, hoy en Jamones Lazo queremos desvelaros cuáles son esas condiciones que originan la exclusividad de este producto. La DOP Jamón de Huelva, que recientemente ha añadido el […] La entrada ¿Qué factores fomentan la calidad del Jamón de Huelva? aparece primero en .
23/02/2017 ¿Cuáles son las mejores condiciones para la curación del jamón?
Jamones Lazo, nuestra tienda de jamones ibéricos de bellota, se ha convertido en toda una institución en el sector gracias al buen hacer de sus profesionales y la calidad de su materia prima. Pero hoy queremos hablaros del secreto de unas instalaciones en las que reside parte nuestro éxito. El compromiso con la tradición es […] La entrada ¿Cuáles son las mejores condiciones para la curación del jamón? aparece primero en .
08/02/2017 4 modos de aprovechar la grasa del jamón
Los productos ibéricos son la puerta al disfrute de un mundo repleto de placer gastronómico. Una de sus facetas es la grasa del jamón ibérico de bellota, sobre la cual te ofrecemos varios consejos desde Jamones Lazo para aprovechar todo su potencial. De esta manera, conseguirás alargar durante mucho tiempo su vida útil durante esta […] La entrada 4 modos de aprovechar la grasa del jamón aparece primero en .
23/01/2017 ¿Por qué el jamón es un alimento saludable?
Los jamones ibéricos de bellota son uno de los placeres de culto que ofrece nuestra gastronomía y que exportamos a todo el planeta, lo cual no está reñido con la salud. Por ello, en Jamones Lazo os enseñamos todos los beneficios que este producto nos aporta. En muchas ocasiones nos privamos de consumir jamón creyendo que […] La entrada ¿Por qué el jamón es un alimento saludable? aparece primero en .
07/12/2016 La Denominación de Origen Protegida Jamón de Huelva cambia de nombre
Hoy en Jamones Lazo, nuestra tienda de jamones y productos ibéricos, os hablamos del los motivos que han llevado a que la Denominación de Origen Protegida Jamón Huelva pase a llamarse de Jabugo. En nuestro empeño por manteneros informados de la actualidad que afectan al producto estrella de Jamones Lazo, hoy queremos compartir con vosotros […] La entrada La Denominación de Origen Protegida Jamón de Huelva cambia de nombre aparece primero en .
30/11/2016 3 claves que te ayudarán a seleccionar el jamón perfecto para estas navidades
Hoy en Jamones Lazo, nuestra tienda de jamones y productos ibéricos, nos hemos propuesto ayudarte a seleccionar el mejor jamón estas navidades. El jamón y la Navidad son amigos inseparables. Si pensáramos en el producto que nunca falta en una reunión navideña, a todos se nos vendría a la mente el mismo: el jamón ibérico. […] La entrada 3 claves que te ayudarán a seleccionar el jamón perfecto para estas navidades aparece primero en .
23/11/2016 ¿Qué son los puntitos blancos que aparecen en el jamón?
Hoy en Jamones Lazo, nuestra tienda de jamones y productos ibéricos, hablamos de la tirosina del jamón, una de las cuestiones que más inquietan a nuestros clientes y amantes del ibérico. Fotografía: El jamón de Bellota-WordPress Nuestros años de experiencia en el sector nos han permitido conocer de primera mano cuáles son las dudas más […] La entrada ¿Qué son los puntitos blancos que aparecen en el jamón? aparece primero en .
15/11/2016 El jamón, nuestro mejor compañero para esta Navidad
¿Quién es capaz de pensar en la navidad sin parar en cenas, almuerzos y regalos? Hoy en Jamones Lazo, nuestra tienda de jamón y productos ibéricos, os demostramos por qué el jamón es el mejor complemento para estas fechas. Se acerca una de las fechas –por no decir la fecha- más emotiva de todo el […] La entrada El jamón, nuestro mejor compañero para esta Navidad aparece primero en .
15/11/2016 ¿Cómo cortan el jamón los profesionales del cuchillo?
¿Quieres saber cuáles son los pequeños secretos de los cortadores de jamón profesionales? En Jamones Lazo, nuestra tienda de jamones y productos ibéricos de Huelva, hacemos una selección de los consejos más útiles de estos genios del cuchillo. En estas fechas cercanas a la Navidad, el jamón ibérico es uno de los protagonistas de nuestra […] La entrada ¿Cómo cortan el jamón los profesionales del cuchillo? aparece primero en .
09/11/2016 El jamón ibérico de bellota, un producto exclusivo
El jamón ibérico de bellota es uno de los productos más buscados durante esta época del año. Para que sepáis diferenciarlo de otros tipos, hoy en Jamones Lazo, nuestra tienda de jamones y productos ibéricos, os mostramos sus características. El cerdo ibérico, animal del que procede el jamón ibérico de bellota, es un tipo de raza […] La entrada El jamón ibérico de bellota, un producto exclusivo aparece primero en .
26/10/2016 10 curiosidades sobre el jamón que debes saber
Hoy, en Jamones Lazo, nuestra tienda de jamones y productos ibéricos de Huelva, queremos sorprender con 10 cosas que no sabíais sobre el ibérico. El jamón es el camino recto hacia la felicidad. Desde hace cientos de años, este alimento ha servido para esquivar las penas y abrazarse a la alegría. Su sabor inigualable ha conseguido […] La entrada 10 curiosidades sobre el jamón que debes saber aparece primero en .
05/10/2016 Jamón ibérico, el protagonista de estos 5 platos
Hoy en Jamones Lazo, nuestra tienda de jamones y productos ibéricos, vamos a cambiar el tono de nuestro artículo y hablaremos sobre recetas con jamón que podéis recrear fácilmente en casa. El jamón ibérico es un embutido que funciona tanto sólo como acompañado. Por ello, hoy queremos contaros algunas de las formas más fáciles y […] La entrada Jamón ibérico, el protagonista de estos 5 platos aparece primero en .
28/09/2016 Manchado de Jabugo, un jamón exclusivamente onubense
Huelva ha sido siempre reconocida por la calidad de su gastronomía, y concretamente, por la excelencia de sus ibéricos. Hoy en Jamones Lazo, nuestra tienda de jamones y productos ibéricos, queremos hablarte sobre una variedad de cerdo exclusiva de la provincia onubense: el manchado de jabugo.   Pese a ser uno de los jamones más […] La entrada Manchado de Jabugo, un jamón exclusivamente onubense aparece primero en .
05/09/2016 Denominación de Origen Jamón de Huelva: un sinónimo de calidad
Hoy en Jamones Lazo, nuestra tienda online de jamones y productos ibéricos, queremos hablar en profundidad sobre la Denominación de Origen Protegida Jamón de Huelva.  Si quieres profundizar más en este concepto, tan sólo tienes que seguir leyendo. La definición del término “Denominación de Origen” alude a la zona geográfica en la que se cultiva […] La entrada Denominación de Origen Jamón de Huelva: un sinónimo de calidad aparece primero en .